Love is in the Caviar
Χαβιάρι Περσίας , blinis και κρύα κρέμα τυριού με άνιθο

Gamberi con fragola
Σαλάτα με γαρίδες σωτέ, salsa με αχλάδι και σελινόριζα , κρύα σάλτσα από φράουλες

Mezzaluna ravioli con tartufo
Γεμιστά με μανιτάρια porcini, ψητά πατζάρια και σάλτσα pecorino με λευκά τρούφα

Vitello con Barolo
Σιγομαγειρέμενο μοσχαρίσιο short rib, με κρασί Barolo, θυμάρι και τρουφάτο πουρέ πατάτας.

Red Heart by Evaggelos Chasiotis